3、加入盐，

3、

9、豆腐洗净，加入少许葱花。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，

2、盐3克

做法：1、两面翻面。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

8、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，

6、太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。鸡蛋打入碗中，准备好食材。

7、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。简单好吃，