2、将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。

9、

4、摊成圆形蛋饼。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，加入少许葱花。使其入味。搅打成蛋液。太厚不容易入味。

6、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，两面翻面。一学就会！

7、没做过的可以试试了。鸡蛋、

3、豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

3、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，