5、盐3克

做法：1、

7、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。再放入秋葵。鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。简单好吃，

3、成型后翻面，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

8、

6、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，平底锅加热，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、倒入食用油烧至五成热，

3、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！太薄容易碎掉，