3、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、切薄片。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，

2、简单好吃，两面熟透即可。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

2、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。

6、完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

9、

4、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。鸡蛋、营养好吃，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，