豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

7、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，两面翻面。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，

6、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、营养好吃，

8、豆腐洗净，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

3、鸡蛋、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

9、简单好吃，太厚不容易入味。

5、倒入食用油烧至五成热，切薄片。

2、