配料：葱1小段，

3、

7、一学就会！以为就是一盘煎蛋，使其入味。加入少许葱花。鸡蛋、原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

8、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

6、

4、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，豆腐洗净，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，