摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，没做过的可以试试了。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，

8、再放入秋葵。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，加入盐，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

6、原来内有乾坤。盐3克

做法：1、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，切薄片。

3、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、豆腐洗净，

2、

4、一学就会！

2、

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。搅打成蛋液。两面翻面。