原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

5、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、两面熟透即可。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，太厚不容易入味。平底锅加热，

7、

4、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，

8、加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、再放入秋葵。

2、豆腐再加上一些蔬菜，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，一学就会！两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，