3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、鸡蛋2个，一学就会！太厚不容易入味。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，太薄容易碎掉，两面翻面。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

6、

2、以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

5、

3、鸡蛋打入碗中，使其入味。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

9、平底锅加热，