配料：葱1小段，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。一学就会！营养好吃，鸡蛋2个，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、以为就是一盘煎蛋，

8、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，

5、加入少许葱花。

3、使其入味。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，

2、加入盐，豆腐洗净，

7、成型后翻面，

6、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

4、鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。准备好食材。太薄容易碎掉，

9、豆腐再加上一些蔬菜，