【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。切薄片。再放入秋葵。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

6、两面翻面。太薄容易碎掉，简单好吃，成型后翻面，平底锅加热，

8、豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋打入碗中，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

7、

5、以为就是一盘煎蛋，

4、加入少许葱花。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。鸡蛋2个，豆腐洗净，