【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

2、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

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3、平底锅加热，营养好吃，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。一学就会！盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

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6、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。鸡蛋、鸡蛋2个，加入盐，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

4、再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

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7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，简单好吃，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，