2、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

2、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

olivia美食记录：

1、

6、加入少许葱花。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。成型后翻面，

8、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

3、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、加入盐，再放入秋葵。盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，