5、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。以为就是一盘煎蛋，

3、搅打成蛋液。准备好食材。营养好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、没做过的可以试试了。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。加入盐，

3、鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、鸡蛋2个，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

6、再放入秋葵。

7、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，成型后翻面，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，