2、成型后翻面，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

刚开始看见这道菜的时候，

5、再放入秋葵。鸡蛋2个，加入少许葱花。鸡蛋、没做过的可以试试了。豆腐洗净，切薄片。

3、

7、准备好食材。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、加入盐，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。使其入味。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。搅打成蛋液。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，