【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

7、两面翻面。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。

8、使其入味。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，营养好吃，太厚不容易入味。

9、平底锅加热，鸡蛋、再放入秋葵。没做过的可以试试了。豆腐洗净，

4、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

2、准备好食材。