原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、使其入味。两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

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3、准备好食材。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，

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5、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，两面翻面。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、加入少许葱花。加入盐，原来内有乾坤。成型后翻面，

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3、太厚不容易入味。搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

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