做法：1、豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，

7、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，切薄片。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，

5、太薄容易碎掉，

2、摊成圆形蛋饼。

9、营养好吃，

6、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

3、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

3、使其入味。鸡蛋2个，再放入秋葵。原来内有乾坤。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、一学就会！加入盐，两面翻面。

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，