6、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。

5、秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。鸡蛋2个，两面翻面。切薄片。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

8、加入少许葱花。准备好食材。一学就会！没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

9、再放入秋葵。盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，