配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，鸡蛋2个，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

9、简单好吃，切薄片。

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。盐3克

做法：1、成型后翻面，加入少许葱花。

7、两面翻面。

3、鸡蛋、

8、

2、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

3、一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，