3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

9、

5、太薄容易碎掉，加入少许葱花。再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，加入盐，原来内有乾坤。太厚不容易入味。

6、营养好吃，豆腐洗净，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

2、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、准备好食材。搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、平底锅加热，鸡蛋、

7、倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！