原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

6、成型后翻面，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。

8、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

4、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，

5、太薄容易碎掉，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。营养好吃，

2、鸡蛋、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

3、没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

9、原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

3、两面熟透即可。