【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。豆腐洗净，平底锅加热，加入盐，

2、鸡蛋、成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

2、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、两面翻面。搅打成蛋液。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。切薄片。

4、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、简单好吃，

7、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋2个，

9、

5、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，