做法：1、

7、再放入秋葵。加入盐，

3、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。两面翻面。简单好吃，

olivia美食记录：

1、

4、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

2、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

3、

6、一学就会！

2、营养好吃，切薄片。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

9、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。