3、太薄容易碎掉，鸡蛋、一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。

9、简单好吃，加入盐，没做过的可以试试了。太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

5、平底锅加热，

2、

7、

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、两面熟透即可。再放入秋葵。

4、

8、营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，