做法：1、加入盐，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。鸡蛋2个，平底锅加热，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，鸡蛋、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，

6、

8、简单好吃，

7、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。准备好食材。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

9、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，