4、

9、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、准备好食材。一学就会！鸡蛋打入碗中，使其入味。

2、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。简单好吃，搅打成蛋液。切薄片。

3、

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，再放入秋葵。加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，