配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，

5、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

7、太薄容易碎掉，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、营养好吃，

3、

8、再放入秋葵。切薄片。盐3克

做法：1、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、准备好食材。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，