3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。豆腐洗净，

4、切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

2、使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，简单好吃，两面翻面。加入少许葱花。

2、

6、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、原来内有乾坤。准备好食材。鸡蛋打入碗中，

3、使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、摊成圆形蛋饼。一学就会！成型后翻面，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

9、没做过的可以试试了。平底锅加热，