【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，

3、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！原来内有乾坤。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。

9、切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。成型后翻面，

8、秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、使其入味。

2、两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

4、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

3、

5、以为就是一盘煎蛋，