4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、准备好食材。

8、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，鸡蛋、太薄容易碎掉，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

7、

5、

2、豆腐洗净，

3、一学就会！再放入秋葵。鸡蛋2个，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、

3、鸡蛋打入碗中，加入盐，两面熟透即可。使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，