3、

6、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，营养好吃，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

9、两面熟透即可。平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

3、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。原来内有乾坤。太厚不容易入味。鸡蛋、

2、以为就是一盘煎蛋，一学就会！加入盐，使其入味。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、鸡蛋2个，切薄片。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

olivia美食记录：

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