配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。

6、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

2、

5、

olivia美食记录：

1、切薄片。一学就会！

7、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

4、太薄容易碎掉，两面翻面。平底锅加热，两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

9、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，

3、以为就是一盘煎蛋，

2、倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、营养好吃，

8、准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋、成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，简单好吃，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。豆腐洗净，