配料：葱1小段，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

3、

2、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、鸡蛋2个，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，摊成圆形蛋饼。

5、

7、鸡蛋打入碗中，加入盐，两面翻面。太厚不容易入味。切薄片。

8、搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。没做过的可以试试了。

9、倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！再放入秋葵。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

3、

6、

4、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，