5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、平底锅加热，太厚不容易入味。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，原来内有乾坤。加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、营养好吃，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、

9、鸡蛋打入碗中，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，

7、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，

2、一学就会！再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，

3、搅打成蛋液。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，加入盐，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

8、