olivia美食记录：

1、

3、完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

9、放入豆腐浸泡5分钟，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。营养好吃，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，平底锅加热，使其入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、准备好食材。

6、