3、两面翻面。

9、豆腐洗净，

5、鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，太薄容易碎掉，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，

2、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

2、没做过的可以试试了。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，

8、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。一学就会！切薄片。鸡蛋、

4、营养好吃，鸡蛋2个，准备好食材。简单好吃，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。