4、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

3、豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

7、盐3克

做法：1、切薄片。倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

8、成型后翻面，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

5、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋、一学就会！加入盐，营养好吃，没做过的可以试试了。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。再放入秋葵。两面翻面。

9、鸡蛋2个，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。

6、使其入味。搅打成蛋液。两面熟透即可。太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，