7、鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

3、太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。盐3克

做法：1、准备好食材。

2、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，加入盐，

olivia美食记录：

1、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，

5、

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。

6、鸡蛋、

2、搅打成蛋液。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。豆腐洗净，一学就会！再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。