配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

3、完全没发现豆腐在哪里，

6、原来内有乾坤。准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。

3、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

8、豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，一学就会！

5、

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，使其入味。鸡蛋、

9、没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，

2、鸡蛋2个，加入盐，盐3克

做法：1、两面翻面。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，切薄片。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。