8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，加入盐，搅打成蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

7、使其入味。豆腐洗净，原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

5、平底锅加热，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

9、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。

4、

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

2、简单好吃，没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。准备好食材。营养好吃，

2、一学就会！非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、盐3克

做法：1、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、两面翻面。