2、加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。

5、

3、放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

4、

9、再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

3、

2、非常有营养又简单的一道菜。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，

7、

6、一学就会！成型后翻面，两面熟透即可。太薄容易碎掉，鸡蛋、切薄片。摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，