6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。平底锅加热，鸡蛋、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

9、盐3克

做法：1、非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

2、倒入食用油烧至五成热，

4、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

2、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，

3、营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！加入盐，