9、搅打成蛋液。鸡蛋2个，

2、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，

5、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

3、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

2、加入少许葱花。切薄片。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、豆腐洗净，没做过的可以试试了。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、

3、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！摊成圆形蛋饼。

4、