2、太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

2、准备好食材。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

3、盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。太厚不容易入味。

3、使其入味。加入少许葱花。两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

6、没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

9、再放入秋葵。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，