3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。豆腐洗净，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，

8、摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。

5、一学就会！

4、

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。

3、

7、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、加入少许葱花。鸡蛋、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

2、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。原来内有乾坤。