6、两面翻面。

8、

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。

5、太薄容易碎掉，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！倒入食用油烧至五成热，

2、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

9、搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

3、准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、切薄片。豆腐洗净，两面熟透即可。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、