【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，加入盐，

9、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。

8、鸡蛋、切薄片。

olivia美食记录：

1、一学就会！加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，

3、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、豆腐的薄厚要掌握好，

6、豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

2、

4、平底锅加热，

3、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。太厚不容易入味。使其入味。

2、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，