2、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、再放入秋葵。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。营养好吃，原来内有乾坤。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

5、豆腐再加上一些蔬菜，

3、

刚开始看见这道菜的时候，

9、

3、完全没发现豆腐在哪里，

7、使其入味。简单好吃，

4、两面翻面。鸡蛋打入碗中，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。豆腐洗净，