刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，

8、准备好食材。再放入秋葵。加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，两面翻面。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，太厚不容易入味。

3、原来内有乾坤。

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2、平底锅加热，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

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